Кыргызстан увеличил производство колбасных изделий до 23 тыс. тонн в год

В 2024 году произведено более 23 тыс. тонны колбасных изделий.

По данным Минсельхоза, производство и экспорт колбасных изделий за последние 5 лет имеет положительную динамику. В национальном реестре производителей мясных и колбасных изделий состоит 38 предприятий.

В реестре предприятий, допущенных к реализации своей продукции на территории стран ЕАЭС 25 предприятий. Если в 2022 году в Кыргызстане было произведено 12 тыс. 621,5 тонн колбасных изделий, то в 2023 году 16 тыс. 964 тонны, а в 2024 году 23 тыс. 427,9 тонны колбасных изделий из которых экспортировано 1 103,3 тонны продукции. Колбасная продукция, произведенная в Кыргызстане, в основном экспортируется в Казахстан, Россию и Узбекистан.